Auszeichnung für InterContinental Berlin

Den Jugend-Creativ-Pokal für Auszubildende aus Küche und Restaurant der Bundesländer Berlin und Brandenburg hat Philipp Werner aus dem Hotel InterContinental gewonnen. Er qualifizierte sich damit für den Vorausscheid des Achenbach-Wettbewerbs am 04. Februar 2012. Dieser Wettbewerb findet jährlich statt und wird vom Verein der Köche der Hauptstadt Berlin und dem Verband der Serviermeister, Restaurant- u. Hotelfachkräfte durchgeführt. Darin bereiten die Teilnehmer unter der Verwendung von vorgefertigten Produkten in Verbindung mit nicht vorbehandelten Waren ein Vier-Gänge-Menü zu. Mehr unter: www.berlin.intercontinental.com